世界上有3大飲品并立，咖啡、茶和可可。原本國人對茶文化應該更熱衷，但是越來越多的年輕人、腦力工作者發現了咖啡的“魔力”，能夠提神醒腦，提高工作效率。但最近傳出了一些關于咖啡的說法，讓人覺得真假難辨，不妨分享出來一起聽一聽。
喝咖啡是抗衰老，還是加快衰老？
單純的從咖啡的成分來看，其中的咖啡因、綠原酸等物質對人體抗氧化、抗衰老是有好處的。有研究針對咖啡中的物質進行分析，發現了綠原酸這種物質能夠在人體內清除自由基，并且減少皮膚的黑色素沉淀，對女性淡化色斑等有一定的幫助。
而且還有研究表明咖啡中的很多物質都有清除自由基的功效，能夠從多個方面保護人們的健康，比較具有代表性的是，能夠明顯的降低冠心病、中風等心血管疾病風險，咖啡因還能抑制食欲，控制和體重增加相關的2型糖尿病風險。此外還有研究發現，咖啡能夠對肝癌、乳腺癌、子宮內膜癌等疾病發病率有積極的影響。能降低癌癥的死亡風險。
從這些層面來看，咖啡好像確實對抗衰老，延緩衰老有好處。但是，不得不給大家潑一壺冷水，目前并沒有實驗或者臨床醫學的證據能夠證實，飲用咖啡和抗衰老之間有密切的聯系。人們應該避免對咖啡盲目推崇的行為。
一女子每天都喝咖啡，只為提神，結果如何？
平時工作比較忙，這名女子就會通過喝咖啡的方式來提神醒腦，讓自己集中注意力。每次有活動的時候，都會屯很多速溶咖啡。最高紀錄一天喝了6袋。平均每天至少會喝3袋。攝入這么多的咖啡，對她的身體也產生了不小的影響。
一開始她表示自己有的時候白天犯困，就會喝咖啡提神。但是晚上下班后，明明自己很累，卻睡不著。有的時候到點了不喝咖啡還會覺得焦慮、緊張，無法靜下心來。她都沒放在心上。
誰曾想長期這么喝，不僅體重越來越高，整個人的臉色也比較差，在醫院一查已經出現了輕度糖尿病的問題，醫生表示，這和她喝了太多的速溶咖啡有關。詳細一問才知道，她長期喝咖啡，也產生了一些咖啡因依賴的問題，醫生給出的建議是，減少咖啡飲用量，調整生活方式，控制血糖。
飲用咖啡提神，也要考慮“后果”
相信很多人都曾經碰到過熬夜加班的事情，為了提神，大家都會喝點咖啡或者濃茶。但喝的時候，你是否注意過細節？分享3個容易被人忽視的問題，看看你有沒有？
細節一：黑咖啡提神效果好過速溶咖啡
黑咖啡的味道或許讓很多人難以接受，苦味中微微泛酸，但這才是很多研究中提到的真正的“咖啡”。這樣的咖啡中含有的咖啡因更多，提神效果會比較好。而速溶咖啡或者加工后的一些咖啡粉，其中不免加入了一些糖分、植脂末等物質，雖然味道比較好，但更容易影響血糖，提神的效果也會大打折扣。
細節二：咖啡的濃度不要太高
很多人喜歡喝美式濃縮，有的時候也會自己在家研磨咖啡，泡咖啡，追求自己喜歡的味道。但是和中國人的茶道類似的是，咖啡也不適合喝太濃的，里面的咖啡因會對大腦產生刺激，更容易出現較大的情緒波動，也會對人體內鈣質的吸收產生影響，反而不利于健康。
細節三：喝咖啡的時間也有講究
從人體健康的角度來看，喝咖啡比較好的時間是早晨起床后的1小時左右，大約是7點至8點以及下午的2點至4點左右。能夠在早餐和午餐后較好的幫助消化，也能提神醒腦。不建議大家下午4點后飲用咖啡，身體無法在晚上睡覺前充分代謝體內的咖啡因，很容易影響睡眠。
可以看到的是，咖啡和茶、可可并稱為三大飲品并非毫無道理。而也有不少研究能夠發現，飲用咖啡確實能夠給人體帶來多個方面的好處，但并沒有明確的證據能夠證實，咖啡到底能不能抗衰老。
人們能夠知道的是，不當的飲用方法很可能傷身，對健康顯然是不利的。吸取教訓，看看這3個飲用咖啡的細節，你是否做到了，如果沒有，也該及時調整，健康也能因此受益。
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