鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中是必不可少的物質，發揮著極其重要的作用，被譽為"生命之花"、" 智力之源"。
人體最需要鋅的時候是胚胎期、嬰兒期、學齡期及青春期等，因此孩子缺鋅多見于這幾個時期。
鋅的生理作用是多方面的，幾乎涉及體內所有重要代謝過程，如鋅缺乏就會出現各種各樣的臨床表現：
1、食欲不振：孩子普遍食量減少，有的還會感覺沒有饑餓感，不主動進食 。
2、異食癖：比如 , 咬指甲 、衣物， 啃玩具 、硬物 ，吃頭發、紙 屑、生米、墻灰、泥土、沙石 等 。
3、長不高 ：1 歲以內的嬰兒還不具備表達能力，家長的觀察非常重要 。 孩 子1歲以內是身高增長的第一個高峰期 , 每個月至少增長 2~3 厘米 , 前半年甚至每個月長高 4~5 厘米 。 所以 ，家長根據監測孩子的身高狀況 , 就能初步判斷是否存在缺鋅問題 。
4、頭發長得慢 ：這一點家長常常會忽略 。 比如，有的孩子頭發長了大半年都不用理 , 這很可能是缺鋅造成的 。
5、指甲出現白斑，手指長倒刺，出現地圖舌 ( 舌頭表面有不規則的紅白相間圖形 )。
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。
7、 視力不好，比同齡孩子更容易得近視、弱視、散光。
8、免疫力下降：比如，經常感冒發燒 ，反復呼吸道感染，如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等 。
9、慢性腹瀉或長期腹瀉，口腔潰瘍反復發作。
10、青春期性發育遲緩，如：男性生殖器睪丸與YJ過小，睪丸酮含量低，性功能低下；女性乳房發育及月經來潮晚；男女陰毛皆出現晚等。
因此，家長就需多多注意，如果中了3條及以上的表現，就要考慮是不是孩子缺鋅了。
那么，如果發現孩子缺鋅應該怎么辦？這4個方法很實用——
1、食補
這種方法見效緩慢但卻最為安全，所以需長期堅持。
富含鋅的食物：動物肝臟類、紅肉類、魚類、海鮮類；蔬菜里面的菠菜、蘿卜、白菜、茄子、香菇等；水果里面的蘋果、草莓、香蕉、橙子等，都是含鋅量比較高的食物。
2、藥療
針對缺鋅比較嚴重的孩子，一般需要快速補鋅，此時吃一些含鋅藥物是不錯的選擇。當時父母要注意的是最好在醫生的指導下進行服用。
缺鋅一定要化驗微量元素，根據需求補充，補鋅的藥劑也不是可以長期服用的，以妨鋅中毒，所以具體的用量以及時間的長短要聽從醫生的指導。一般情況下通過飲食調整，加上藥劑的補充很快就會有所好轉，但是藥劑不可空腹服用切記。
3、補鈣和鐵
補鋅的同時，千萬不要忘了鈣和鐵。有研究表明，鈣和鐵有助于鋅的吸收。因此，想要寶寶更好的吸收鋅，鐵和鈣元素也要補充到位。
4、加強鍛煉
好的體質更利于孩子身體對于各種營養物質的吸收。另外加強鍛煉可以增加身體的新陳代謝，可以有效改善孩子的胃腸道吸收功能，從而更利于微量元素以及維生素的吸收。
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