要想孩子吃飯香，炒菜要做得美味又營養(yǎng)，小伙伴趕緊學(xué)起來吧，孩子吃飯香，身體長得棒！
今天分享10道孩子愛吃的家常菜
青椒火腿炒蛋
食材: 青椒，火腿。雞蛋各2個(gè)，生抽，蠔油。
做法:將火腿，青椒切塊，雞蛋打入碗中攪散蛋液；油熱倒入雞蛋液炒熟盛出備用，鍋中少許油，倒入青椒和火腿炒熟，后加入雞蛋，生抽，蠔油各一勺翻炒均勻即可出鍋裝盤啦。
可樂雞翅
食材:雞翅8～10個(gè)，料酒，生抽各一勺，老抽半勺，可樂半瓶250ml，鹽少許。
做法:雞翅背面劃幾刀，下鍋加料酒一勺焯熟后撈出洗凈備用；鍋中少許油，下入雞翅煎至兩面金黃，加生抽一勺，老抽半勺，翻炒一會(huì)后倒入半瓶可樂，些許鹽燜煮15分鐘即可出鍋啦！
香菇土豆燉雞腿
食材: 雞腿2個(gè)，香菇5個(gè)，小米辣和青椒2個(gè)，土豆，姜2片，蒜，香葉，桂皮，八角，花椒，冰糖。
做法:把雞腿洗凈后剁成小塊，開水下鍋焯水2分鐘后撈出洗凈備用；
鍋中倒少許油，下入雞腿翻炒至金黃撈出，鍋底留油，加冰糖炒出糖色，倒入雞腿翻炒均勻上色；另起鍋燒油，下入蒜末，香葉，桂皮，八角，花椒煸炒出香味，撈出香料，倒入雞塊，土豆塊和香菇翻炒均勻，加水沒過雞肉燉煮15分鐘即可出鍋啦！
糖醋排骨
食材: 豬排500克，生姜，蔥，料酒，冰糖，清水
首先調(diào)糖醋汁:料酒，老抽各一勺，生抽，白糖各兩勺，3勺陳醋攪拌均勻備用；
做法: 豬排洗凈，冷水下鍋，加蔥，生姜，料酒一勺焯水5分鐘后撈出洗凈備用；
冷油下冰糖一把，炒出糖色，倒入豬排翻炒均勻上色，然后倒入糖醋汁，半碗清水燜煮10分鐘左右，待湯汁濃稠即可出鍋啦！
椒鹽小酥肉
食材: 雞胸肉500克，雞蛋兩個(gè)，玉米淀粉90克，蒜末姜片適量，生抽，蠔油，料酒各一勺，黑胡椒粉，椒鹽和辣椒粉適量。
做法: 雞胸肉洗凈后切成條狀，加入姜片蒜末，生抽蠔油料酒各一勺，加入適量黑胡椒粉攪拌均勻腌制半個(gè)小時(shí)左右；
打兩個(gè)雞蛋，加入玉米淀粉攪拌均勻，腌制好的雞肉裹上淀粉，待油溫6成熱下鍋中火慢炸，炸至金黃撈出，然后復(fù)炸一遍更酥脆，炸好后撒上椒鹽和少許辣椒粉拌勻即可食用。
烤香腸
食材:香腸，辣椒粉，孜然粒，孜然粉，白芝麻，白糖，鹽，生抽
做法: 首先把香腸改成花刀備用；調(diào)料汁: 辣椒粉，孜然粉，白芝麻，孜然粒，鹽和白糖各一勺，淋上熱油后加入2勺生抽攪拌均勻即可；油溫7成熱下香腸，中火慢炸至兩面金黃撈出，刷上調(diào)料汁即可開吃啦！
醬香雞蛋
食材: 4個(gè)雞蛋，玉米淀粉，蔥花
做法: 調(diào)醬汁: 碗中加2勺生抽，香醋，蠔油各一勺，半勺糖和一勺辣椒面，一勺淀粉和少許清水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫?/p>
把4個(gè)雞蛋打散，鍋中熱油，倒入雞蛋液，先不要攪拌，待凝固成型后再翻拌；雞蛋炒熟倒入醬汁翻炒均勻，最后撒點(diǎn)蔥花就可以出鍋啦！
無油蒸雞腿
食材: 6只雞腿，料酒，生抽，蠔油各2勺，半勺老抽，一勺黑胡椒粉，蒜末蔥段，姜絲，3顆小米辣，一小把花椒粒【不吃辣的不放就行】
做法: 把雞腿雙面劃兩刀后在冷水中浸泡30分鐘去血水小貼士:腌制的肉不建議焯水，先焯水再腌制調(diào)料不會(huì)再滲入到肉里，先腌制再焯水的話調(diào)料就煮沒了！
雞腿加料酒，生抽，蠔油各2勺，半勺老抽，一勺黑胡椒粉，蒜末姜絲蔥段抓均勻常溫腌制1小時(shí)；
腌制好的雞腿撒一點(diǎn)花椒粒和幾個(gè)小米辣段【不吃辣的不放】，覆蓋保鮮膜扎幾個(gè)孔，水開上鍋蒸，大火蒸35分鐘即可！
茄汁花菜
食材:花菜小半邊，番茄2個(gè)，蔥蒜
做法: 花菜洗凈切小朵，番茄切塊備用；油熱爆香蔥蒜，放番茄塊翻炒至軟出汁，加2勺番茄醬翻炒均勻；放花菜翻炒，加2勺生抽，1勺蠔油翻炒均勻就可以出鍋啦～
醋溜土豆絲
食材: 土豆，青椒，蒜末
做法:土豆和青椒切成絲，大蒜切成蒜末；油熱爆香蒜末，放入土豆絲和青椒絲翻炒1分鐘，后加白醋，生抽各一勺，半勺鹽繼續(xù)翻炒均勻一分鐘左右即可出鍋裝盤！
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